SMK Negeri 1 Sooko Mojokerto telah menetapkan 5 hari kerja, yaitu hari Senin-Jumat. Hari Sabtu dan Ahad libur. Walaupun Sabtu adalah hari libur bukan berarti di kondisi di SMKN 1 Sooko sepi karena ada beberapa ekstrakurikuler siswa yang dilaksanakan hari Sabtu, antara lain Tari, Dance, dan Teater.
Kegiatan ekstrakurikuler tersebut meramaikan kegiatan sekolah di hari Sabtu. Kegiatan ekstrakurikuler dimaksudkan untuk mewadahi siswa dan siswa SMKN 1 Sooko untuk mengembangkan potensi di luar akademis sesuai dengan hobi masing-masing siswa. Diharapkan dengan adanya kegiatan ekstrakurikuler ini, hobi bisa berubah menjadi prestasi yang mampu ditunjukkan oleh siswa-siswi SMKN 1 Sooko Mojokerto [LH].